Introducción

               El comedor o cantina escolar es un servicio que se otorga a los estudiantes de los centros educativos con la finalidad de proporcionar una serie de alimentos que promuevan el desarrollo físico de niños, niñas y adolescentes. Es por ello que el comedor escolar debe estar previsto dentro de la planificación y aprendizaje, además de proveer y preparar la comida que será consumida por el alumnado. La persona o empresa que administre el comedor escolar también debe ejercer un papel de  asesorar a los alumnos en su formación nutricional.

                

         Es de conocimiento de todos la importancia de que los niños y adolescentes reciban una alimentación adecuada en todas sus edades para que puedan tener un desarrollo físico y mental que les permita desenvolverse en actividades de académicas o deportivas para su goce, recreación y aprendizaje. Es por ello que en Venezuela y el mundo la adecuada alimentación está establecida como un derecho fundamental para niños, niñas y adolescentes, y los gobiernos de todos los niveles deben tener programas de alimentación escolar para garantizar este derecho para todos por igual.

                

           El propósito de este blog es investigar para dar recomendaciones y sugerencias sobre los alimentos que deben ser proporcionados a los alumnos de planteles escolares para su bienestar.